《趣识面粉》说课稿
作为一名教师,有必要进行细致的说课稿准备工作,说课稿有助于顺利而有效地开展教学活动。我们应该怎么写说课稿呢?以下是小编精心整理的《趣识面粉》说课稿,希望能够帮助到大家。
《趣识面粉》说课稿1说课:幼儿喜欢吃各种面食,但对面粉的特性一无所知。面粉的可塑性较大,探索性较强。中班幼儿喜欢探索、喜欢自己动手操作,并且做一些能吃的食品就更为愉快,所以我们设计了关于面粉的主题系列活动。活动前我们为幼儿准备了丰富的面食制品,为开展活动提供感性经验。本次活动中,幼儿大胆操作、探索,满足了他们极大的探索欲望,并且在操作的同时让幼儿进一步感知了面粉的特性,体验了揉面团的乐趣。本次活动分为两个环节。第一环节是通过调动幼儿的各种感官入手,直接引出活动的主题“面粉”,并给予幼儿一定的探索机会,让幼儿通过各种感官去初步感知面粉的外部特性。第二环节为活动的重点,也是难点,活动之前我们带领幼儿参观拉面馆、水饺店等等,感知面粉加水将面粉变成团的过程。设计中我注重激发幼儿的主动性,通过尝试活动发现问题,在动手操作中找到解决问题的方法,幼儿自主发现、相互讨论、学习经验并极大地发挥幼儿的主动性,感知了面粉与水之间的关系,知道放适量的水才能使面粉变成面团。此环节探索性较大,幼儿兴趣极高,体验了揉面团的乐趣。在设计活动时考虑到幼儿在揉面团的过程中可能会出现两种情况:一种是水放的过多,造成面团过稀;二是水放的过少,使面团变形。本次活动幼儿的兴趣浓厚,基本 ……此处隐藏1944个字……度让幼儿表现展示的机会,把自己的想象付诸于行动,把想象的内容展现出来。此环节让幼儿产生极大的成功感,体验到活动的乐趣所在。目标二在这一环节中得以落实。
《趣识面粉》说课稿3活动目标
1、通过玩玩、说说、做做的活动,初步感知面粉的特性。
2、激发幼儿动手操作的兴趣,初步培养幼儿发散性思维。
活动准备 1、ppt课件-好吃的面食
2、面粉、水、盘子、抹布(人手一份)牙签若干
活动过程
一、激发兴趣,初步感知面粉。 1、教师:咦!这些是什么呀?我们一起看看、摸摸、猜猜这是什么?
(幼儿通过看、摸、闻的方式感知面粉的外部特征:白色、无味、轻轻的会粘在身上手上。)
2、教师小结:面粉是白色,没有味道、粉状的、轻。
二、了解面粉的特性
1、教师:面粉可以做什么呢?(面包、馒头等面粉制品)
2、提问:那么,你们知道用面粉做面包、馒头等这些东西时先该做什么呢?教师小结:先应该和面团的。
3、教师:怎么样把面粉变成面团呢?
请小朋友动脑筋、动动手,试一试把面粉变成面团。
幼儿操作,教师观察,并进一步让幼儿感受面粉粘的特性。
小结:白白的面粉加了水后是很粘的,多捏捏就会变成面团。
三、中华小厨师 1、欣赏-好吃的面食
2、教师:许多好吃的东西都是用面团做成的,都是厨师叔叔阿姨们发明的,
今天我们也来当个中华小厨师,来发明好吃的东西好吗?
3、提问:你想把面团变成什么呢?
4、幼儿操作,教师从旁指导。
四|展示作品,结束活动。